Мини-пароконвектомат органично впишется в интерьер вашей кухни и займет достойное место среди прочей кухонной техники
вместо плиты, духовки, гриля, пароварки и микроволновки
Мини-пароконвектомат Абат ПКА 6-1/3П
Готовьте любимые блюда дома как в лучших ресторанах, используя 5 различных режимов работы: конвекция, парообразование, низкотемпературный пар, комбинированный режим, режим разогрева
Готовьте вкусную и здоровую пищу с вдохновениемГотовьте дома как на открытом огне на природе с сохранением всех полезных свойств продуктов, витаминов и минеральных веществ
Побалуйте родных и близких ресторанной кухней не выходя из домаВаши близкие и друзья будут в восторге от вкусных и аппетитных блюд, приготовленных в лучших традициях ресторанной кухни
Экономьте свое времяВы можете за 1 сеанс легко приготовить сразу 5 различных блюд: овощи, выпечку, курицу, мясо и рыбу, сохранив в каждом из них свой вкус и аромат
Оптимизируйте рабочее пространство на кухнеБлагодаря своим компактным размерам 59x69 см мини-пароконвектоват занимает минимум рабочего пространства на кухне и размещается на любом столе, подставке или встраивается в кухонный гарнитур
Оцените преимущества
мини-пароконвектомата Абат ПКА 6-1/3П
Вы быстро освоите управление мини-пароконвектоматом, используя простую и удобную панель управления на русском языке
Небольшие размеры 52x69 см позволят вам установить мини-пароконвектомат на любом столе или подставке, а также встроить его в кухонный гарнитур. Вы также можете взять его с обой на банкет или свадьбу, чтобы быстро накормить большое количество гостей.
Вам не придется беспокоиться о том, как подключить мини-пароконвектомат, ведь он работает от обычной розетки 220В и потребляет всего 3,2 кВт при полной загрузке
Вентилируемая дверь духовки с двойным остеклением предотвращает риск получения ожога, а механизм "свободные руки" позволяет закрывать дверку одним движением руки
Вы быстро сможете помыть мини-пароконвектомат под струей воды и очистить ТЭН парогенератора от накипи
Ознакомьтесь с 5-ю различными режимами работы
многофункционального мини-пароконвектомата
Тепловая обработка в потоках горячего сухого воздуха
- выпекание
- запекание
- жарка
- панировка
- приготовление на гриле
- разгорев блюд
- размораживание продуктов
Сохраняет аппетитный цвет, консистенцию и вкусовые качества продуктов, минимизирует потерю питательных веществ, витаминов и минералов
- приготовление диетических блюд и детского питания
- варка
- тушение
- бланширование
Деликатная обработка пищи:
- варка
- тушение
- вымачивание
- бланширование
- оттаивание
- варка в мешочек
- вакуумная обработка
- консервирование
- пастеризация
- приготовление десертов, мусов, ценных сортов рыбы
Периодическая подача пара в разогретую камеру для приготовления без использования жира и риска подгорания, без высыхания пищи и потери веса
- тушение
- жарка
- выпечка
- глазирование
Разогрев еды не за счет электромагнитного излучения, а за счет тепловой обработки продуктов горячим воздухом или паром предотвращает:
- заветривание
- пересушивание
- перегрев блюд
Какие блюда вы сможете приготовить
в мини-пароконвектомате?
Отзывы владельцев мини-пароконвектоматов
Уже давно аксиомой стал тот факт, что блюда, приготовленные в пароконвектомате, сохраняют всю цветовую гамму, витамины и прочие питательные вещества, а благодаря тому, что все готовится без жира, полностью реализуется концепция здоровой кухни.
Кроме того, пароконвектоматы намного удобнее для персонала, чем обычное кухонное оборудование. Нет необходимости постоянно следить за процессом приготовления – помешивать блюдо, заглядывать в духовку, сдвигать крышку, переворачивать продукты и т.п.
Хочу отметить, что в этом мини-пароконвектомате имеется многоточечный температурный щуп, по которому можно готовить мясо, рыбу или птицу точно по температуре: щуп измеряет температуру внутри куска мяса и Вам не нужно контролировать процесс приготовления. Используя таймер, можно запрограммировать процесс приготовления блюд точно к назначенному времени. Профессиональные решения теперь доступны и на домашней кухне.
Компания Ставилон продает оборудование для общепита с 1998 года. Когда на российском рынке в начале 2000х годов появились пароконвектоматы, мы сразу разглядели насколько это оборудование незаменимо на профессиональной кухне. Результаты приготовления пищи на нем впечатляли, и мне захотелось готовить на пароконвектомате у себя дома.
В 2007 году я приобрел новинку под маркой Abat - мини пароконвектомат, он оказался весьма компактным, но полноценным аппаратом. Я живу в доме, где сделана проводка под электроплиты и это позволяет использовать ПКА мощностью 3.5 кВт в городской квартире.
Угощения для новогоднего стола 2008 года мы уже готовили в пароконвектомате. Заводской номер моего аппарата №12. Чтобы полноценно использовать паровой режим приготовления пришлось изготовить перфорированные гастроемкости GN1/3 самостоятельно.
Перфорированные гастроемкости столь небольшого размера в 2007 году в России еще не продавали.
К нам стучится уже 2015 год, а мини-ПКА Abat готовит нам еду ежедневно и будет кормить и на Новый Год. Кто знает, может лет через 20 завод его выкупит у меня в свой музей ))).
В пароконвектомате Abat можно готовить различные блюда одновременно на нескольких уровнях и при приготовлении ни запахи, ни вкусы блюд не перемешиваются. Каждое блюдо сохраняет свой собственный, натуральный аромат.
Пароконвектомат предоставляет широкие возможности для приготовления диетических блюд, к тому же исключено пригорание блюд при приготовлении на пару и в комбинированном режиме.
Высококачественная нержавеющая сталь, из которой выполнен ПКА дает основания полагать, что изделие будет служить многие годы.
Я не только продаю оборудование Abat в Армении с 2005 года, но и вот уже несколько лет сам готовлю на мини-пароконвектомате Abat на своей домашней кухне. Если скажу, что доволен – это все равно, что ничего не скажу! По моему совету мини-пароконвектоматами обзавелись несколько моих родственников.
Пароконвектомат небольшой, на кухне ему места хватает, а готовить на нем – одно удовольствие!
Бренд Abat нам давно известен, на кухнях наших заведений исправно трудится ряд изделий под данной маркой. Соотношение цена – качество оптимальное. Несколько лет назад я и не думал, что кто-то начнет производить полноценные пароконвектоматы для использования на домашней кухне – почему-то казалось, что это будет слишком дорого. Сейчас же, смотрю, ценник вполне демократичный. Если бы сейчас выбирал между обычной бытовой духовкой и пароконвектоматом, то взял бы пароконвектомат однозначно.
Мини-пароконвектомат - очень удачное технологическое решение для моей кулинарии. В составе с конвекционной печью и расстоечным шкафом я могу приготовить любое блюдо в считанные минуты. При этом рабочее пространство используется по минимуму, а мои гости получают только свежую и теплую выпечку. Я на 100% довольна своим выбором!